Samenfestes versus Hybridsaatgut
Golden Bantam ist samenfest
Samenfest sind Sorten aus deren Saatgut Pflanzen wachsen, die im Wesentlichen dieselben Eigenschaften haben, wie die Elternpflanzen. Sie können natürlich vermehrt und erhalten werden, d.h. die geernteten Maiskörner können nachgebaut werden.
Der Süßmais Golden Bantam ist samenfest und wurde mit traditionellen Methoden gezüchtet. Dazu gehören die Selektion und die Kombinationskreuzung. Die Selektion ist die älteste Methode zur Züchtung von Kulturpflanzen: Durch Auslese werden aus einem großen Bestand Pflanzen mit den gewünschten Merkmalen ausgewählt und weiter vermehrt. Bei der Kombinationskreuzung werden Erbanlagen zweier Linien oder Sorten zusammengeführt. Diese Methode trägt im besonderen Maß zur großen Vielfalt an Pflanzen mit unterschiedlichen Eigenschaften bei.
Hybridmais
Maissaatgut für den konventionellen Anbau wird meistens durch Hybridzüchtung gewonnen. Dabei werden zwei oder mehr nicht verwandte Inzuchtlinien, die durch erzwungene Selbstbefruchtung möglichst reinerbig sind, miteinander gekreuzt. Die kontrollierte Kreuzung bringt in der nachfolgenden Pflanzengeneration – „F1“ genannt – durch den so genannten „Heterosiseffekt“ besonders erwünschte Eigenschaften hervor: die entstandenen Hybridsorten sind in der äußeren Erscheinung (Farbe, Form oder Größe) sehr einheitlich und bringen höhere Erträge. Allerdings kann von diesen Pflanzen für die weitere Vermehrung kein brauchbares Saatgut gewonnen werden, denn die nächste – "F2" - Generation solcher Hybride bringt nach der 2. Mendel'schen Regel wieder in eine Vielzahl unterschiedlicher Pflanzen hervor. Aus ihren Samen entwickeln sich nur uneinheitliche, schwache Pflanzen.
Wer sich für Hybridsorten entscheidet, muss also jedes Jahr neues Saatgut kaufen. Die Möglichkeit, den eigenen Bestand wie beim Golden Bantam weiter zu vermehren und zu entwickeln, gibt es nicht.
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